ふわふわに仕上げますよ☆茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

ふわふわに仕上げますよ☆茄子とトマトのチーズ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
ふわふわになった茄子とチーズが堪りません(^_^)v

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は1センチぐらいに切ります。
  2. 2 トマトも1センチぐらいに同じく切ります。
  3. 3 耐熱皿に茄子とトマトを交互に並べます。端の方で並べにくい様であれば、適宜切って下さい。
  4. 4 オリーブオイルとクレイジーソルトを振りかけます。
  5. 5 スライスチーズで表面を覆います。電子レンジのグラタンモードで加熱します。
  6. 6 加熱している間にパセリをみじん切りにします。
  7. 7 加熱が終わったらパセリをトッピングして完成です。

きっかけ

おっきな茄子をいただいた時に作ってみました。

おいしくなるコツ

しっかり時間をかけて加熱しないと茄子が柔らかくなりません。

  • レシピID:1360004743
  • 公開日:2013/02/15
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カテゴリ
なす全般トマト全般その他の乳製品
関連キーワード
茄子 チーズ グラタン 簡単
料理名
茄子とトマトのチーズ焼き
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