スタミナ満点★ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクの芽は５ｍｍの長さに切る。

   

2. 2 油をひいた鍋で鶏挽肉のタレ漬けを炒める。

   

3. 3 ニンニクの芽を入れてさらに炒める。

   

4. 4 ジャージャー麺のソースを入れて炒める。

   

5. 5 よく混ぜ合わせて温まればボリュームとスタミナ増量のソースの出来上がりです。あれば花椒油と黒ごまラー油を１滴ずつ加えるだけで香りと風味がより本格的な中華に近付きます。

   

6. 6 茹でて冷水で冷ました麺を器に盛る。水切りをしっかりしないとソースの味が薄まりますのでご注意ください。

   

7. 7 細切りにしたキュウリとソースを麺の上に盛る。

   

8. 8 最後に温玉を乗せて出来上がりです。半熟卵の予定が固くなり過ぎてしまいました。

   

9. 9 鍋に残ったソースにご飯を入れて炒める。

   

10. 10 ガーリックライスの出来上がりです。同じソースでジャージャー麺とガーリックライスの２品を作れてしまうお得なレシピです。少食の人なら２人前のジャージャー麺が４人前になりますよ。