塩カツオと大根のなま酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩カツオ(ID1360003658） 1/2尾
- 大根 5cm
- 青しそ ２．３枚
- 寿司酢 大３
- レモン汁 少々
作り方
- 1 大根・しそは細千切りにし、軽く水気を拭き取る。
- 2 カツオは２mmくらいの千切りにする。
- 3 ①と②に寿司酢とレモン汁をかけ混ぜ、30分くらい置く。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- なま酢
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カツオだけでなく、鯵などでも美味しいです。お刺身が残った時などに是非お試し下さい。