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筍の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
マンマみーあ
筍の柔らかさと風味が楽しめます。
材料(2人分)
筍の先端部分
1本分
乾燥ワカメ
2g
ネギ
適量
味噌
大2
めんつゆ
大1
粉末和風だし
小1/2
油揚げ
1枚
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作り方
1
筍の先端を千切りにする。
2
鍋にお椀2杯分の水と①とわかめを入れ、火をつける。
3
沸騰したら火を止め、だし・めんつゆ・味噌を溶く。
4
再び火をつけ、ネギを入れ、沸騰寸前で火を止めて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茹でたての筍を頂いたので。
公開日:2012/05/03
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
筍
ワカメ
油揚げ
味噌汁
料理名
味噌汁
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マンマみーあ
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