つるつるトロトロ☆長芋と半熟卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵のお尻の部分に画鋲などで穴を開けます。鍋に水を入れ沸騰したら卵を入れます。時間はキッチリ6分30秒経過したら、氷水に入れて冷やして下さい。冷えたら殻を取ります。

   

2. 2 サニーレタスは食べやすい大きさに手で裂いて、水洗いして下さい。

   

3. 3 長芋は皮を剥いたら、1〜2センチのサイコロ状にカットします。5分ほど酢水につけて変色を防ぎます。

   

4. 4 器にレタスと長芋を散らします。

   

5. 5 最後にゆで卵を半分に割ってトッピングすれば出来上がりです。
   お好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい。