クリスマスに☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
tekonani
ふっくら大きめにつくったハンバーグに、市販のソースや冷凍野菜を一工夫して、クリスマス仕様にしてみましt。簡単で豪華な仕上がりです☆
材料（４人分）
作り方
-
1
タマネギをみじん切りにし、耐熱皿に入れ、真ん中にバターを落とし、レンジで３分ほど加熱する。
冷ましておく。 -
2
冷凍フランスパンをすりおろしてパン粉をつくる。（ない場合は普通のパン粉を使用）
豆乳をまわしかけておく。 -
3
ボウルに、【２】と合い挽き肉、卵、塩、コショウを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
冷ました【１】を入れて混ぜ、４等分にする。 - 4 手のひらに油を少量つけて、キャッチボールするように空気を抜きながら、丸める。
-
5
熱したフライパンに【４】を入れ、強火で両面を焼く。
煮込みハンバーグソース、ケチャップ、赤ワインを入れ、煮立たせる。
蓋をして、１０分ほど弱火で煮る。 - 6 冷凍イタリア野菜ミックスを、耐熱皿に入れて、レンジで２、３分加熱する。
- 7 お皿にハンバーグとソースを盛りつけ、周りに【６】の野菜をちりばめたら出来上がり。
-
8
今回使用したものはこちらです。
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ煮込みハンバーグ
- 料理名
- クリスマス用煮込みハンバーグ
tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
☆☆☆☆
ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
☆☆☆☆
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