ゴーヤとツナのコールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、スライサーで透けるくらいの薄さにスライスし、塩もみして5分くらい置き、水でさらし、ペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   キャベツは荒千切り、にんじんは細千切りにし、これも塩もみして5分ほど置き、ペーパーで水気をとる。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ペーパーで拭き取る。

3. 3

   ①②をボールに入れ、油を軽く切ったツナと、マヨネーズ大１・あらびき黒コショウ少々を加え全体を混ぜる。