カブの和風ぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを茹でるのでたっぷりのお湯を鍋に沸かし、沸騰したら塩を加える。茹で時間の半分くらいの時間でお湯からあげる。
- 2 カブは洗って１／４に切ってスライス。葉の部分も５cmくらいにカットします。えのきと長ネギも長さを合わせてカットします。ニンニクは粗みじんに。鶏肉は一口大サイズにカットします。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて炒め、香りがたったら鶏肉を入れて炒める。
- 4 肉の色が変わったら野菜を加えるて炒め、酒を加える。
- 5 茹でたパスタと茹で汁を加え、※印の調味料、ちぎったたかのつめを加える。パスタの様子を見ながら炒める。
- 6 お皿にもって白煎りゴマをかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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