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具だくさん★きのこ汁レシピ・作り方

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約15分
500円前後

具だくさん、しょうがを加えて、体が温まる汁です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根: 250g

しいたけ: 3個

えのき: 100ｇ

あく抜きコンニャク: 130g

油揚げ: 1枚

長ねぎ: 1本

おろししょうが: 適量

水: 3カップ

めんつゆ(3倍濃縮）: 1/4カップ

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

油揚げは、熱湯をかけ油抜きする。
2

鍋に水、めんつゆ、酒、しょうゆを入れ、沸騰したら、食材を入れ、15分煮る。
3

器に盛り、おろししょうがを添えたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食材は細切りにすると味も染み、食べやすいです。

きっかけ

具だくさんで、体が温まるきのこ汁にしました。

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: きのこ汁

このレシピを作ったユーザ

mmarii お料理大好き2児のママです★ よろしくお願いします（＾ｖ＾）

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/06 18:23

食べる前にしょうがを入れるの忘れちゃいました(>_<) でも具沢山で美味しかったです♪

具だくさんで美味しそうです♪ レポートありがとうございます＊

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