万能ねぎ味噌 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、刻んだねぎを入れ、塩、コショウし、10分程炒める。
- 2 酒、コチュジャン、味噌、みりんを入れ、混ぜて最後にごま油をかけてできあがり。
きっかけ
ねぎの青い部分を捨ててしまわないで、ねぎ味噌にしました。
おいしくなるコツ
豚肉とねぎは、ねぎから粘りがでるくらい、じっくり炒めます。
- レシピID:1360000749
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- ねぎ味噌
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