ボリュームたっぷり!ツナとポテトのカレー風味ピザ レシピ・作り方

ボリュームたっぷり!ツナとポテトのカレー風味ピザ
  • 約1時間
  • 300円前後
マンマみーあ
マンマみーあ
カレー味のピザ。ブリュームもたっぷりで、子供も大人も絶対スキな味です!

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ツナ 1缶
  • カレー粉 大1
  • コーン 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 小1
  • 砂糖 大2
  • 小1/2
  • バター 大1
  • 1/2
  • 牛乳 130ml

作り方

  1. 1 ボールに粉を入れ、片側にイーストと砂糖、反対側に塩とバターを入れる。牛乳をレンジで30度くらいに温め、イーストにかける。
  2. 2 全体を混ぜ、てにつかなくなったら、まな板に出し、100位こねる。
  3. 3 丸くまとめてボールに入れ、温かい所で2倍に発酵させる。
  4. 4 ポテトは茹でて、少し塊が残る位につぶす。玉ねぎはスライスし、ツナは油を切り、ペーパーでゆく水分を取っておく。
  5. 5 ①をボールにいれ、マヨネーズ・カレー粉・塩・コショウ・砂糖を加え混ぜる。
  6. 6 生地に②を均等にのせ、コーンとチーズをかけて、180度のオーブンで焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

お店で食べたのをアレンジした。

おいしくなるコツ

生地から作るなら、甘めのパン生地がおすすめです!パン生地の方がボリュームがさらにでますし、パン自体に味をつけると、カレーの味がさらに引き立ちます。

  • レシピID:1360000415
  • 公開日:2011/01/29
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