小松菜としめじと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 小松菜 1袋
- しめじ 1株
- 油揚げ 2枚
- ●水 200ml
- ●白だし（濃縮タイプ） 大さじ4
- ●砂糖 小さじ1
作り方
- 1 小松菜はよく洗い、1分ほど茹でて冷水にとり、3〜4cmに切って軽く絞っておきます。
-
2
鍋に●の材料を入れ、沸騰させたら、しめじ、油揚げを入れて、2〜3分煮ます。
-
3
さっと茹でた小松菜を2の鍋に入れ、1〜2分煮たら完成です。
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