豚肉とパプリカブロッコリーの甘酢炒め。No.833 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロース薄切り肉のドリップをキッチンタオルで拭き、一口大に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
冷凍パプリカ、冷凍ブロッコリーはそのまま、玉ねぎは細切りします。
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3
⭐️甘酢ソース(醤油、穀物酢、砂糖、みりん)を作ります。
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4
ボールに片栗粉を入れ、1の豚ロース薄切り肉をまぶします。
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5
フライパンに油を敷き、生姜を炒めます。
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6
生姜の香りがしたら、4の豚ロース薄切り肉を両面焼き色がつくまで炒めます。
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7
焼き色がついたら、2の具材を入れ炒めます。
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8
具材に火が回ったら、3の⭐️甘酢ソースを加えて絡ませます。
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9
とろみがついたら火を止め、皿に盛り付け炒りごまを散らして出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2024/06/22 08:01
甘酢炒めさっぱりした味わいで美味しかったです。
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