✱簡単エビチリ✱ レシピ・作り方

✱簡単エビチリ✱
  • 5分以内
  • 500円前後
*milk mama*
*milk mama*
今回はバナメイエビのエビチリを作りました。
ケチャップと豆板醤を使用して簡単チリソースで絡めたエビチリはお弁当のおかずにもオススメです。

材料(3人分)

  • バナメイエビ 15尾
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • ★チリソース★
  • ★ケチャップ 大さじ2杯
  • ★にんにくチューブ 小さじ1杯
  • ★豆板醤 小さじ1杯
  • ★砂糖 小さじ1杯
  • 大さじ2杯
  • 刻みネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1 バナメイエビは尻尾ごと皮をむき、汚れを綺麗に洗っておく。
  2. 2 続いて、写真のように包丁を回しきり、背わたを取り除く。
  3. 3 続いて、エビにまんべんなく片栗粉をまぶす。
  4. 4 油をひいて熱したフライパンに手順3のエビを入れて、火が通り赤くなるまで、裏表よく焼く。
  5. 5 続いて、フライパンの中に材料★チリソースの調味料を入れて、全体に絡める。
    エビチリの完成です。
  6. 6 皿にエビチリをのせて、刻みネギをひとつまみトッピングして完成です。

きっかけ

中華料理 オードブル ビールのおつまみ お弁当のおかず

おいしくなるコツ

お子様やお年寄りの方には、豆板醤を除いた材料で仕上げてください。 エビの種類はバナメイエビだけではなく、エビ全般でも美味しくいただけます。

  • レシピID:1350025964
  • 公開日:2024/04/04
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カテゴリ
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