鶏肉とキノコキャベツのオイスターマヨ炒め。820 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き一口大に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけますます。

2. 2

   キャベツ葉はざく切り、レタスは手で千切り、人参は千切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分けます。

3. 3

   生姜は細切りします。

4. 4

   ⭐️オイマヨソース(オイスターソース、マヨネーズ、鶏ガラスープの素)を作ります。

5. 5

   フライパンに油を敷き、生姜を炒めます。

6. 6

   生姜の香りがしたら、1の鶏もも肉を入れ両面焼き色がつくまで炒めます。

7. 7

   キャベツ、人参、レタスを中火で炒めます。

8. 8

   キャベツがしんなりしたら、シメジ、エノキを炒めます。

9. 9

   キノコに火が回ったら4の⭐️オイマヨソースを加えて絡ませます。

10. 10

    煮汁が飛びオイマヨソースが具材と絡んだら、火を止め皿に盛り付け炒りごまを散らして出来上がりです。