✱春キャベツと豚肉の回鍋肉✱ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
春キャベツは洗って、ざく切りにして、豚肉細切れは食べやすい大きさに切っておく。
✳ブロッコリーを洗って、切り分け、耐熱皿に入れて、水を入れてラップして電子レンジで4分加熱する。 -
2
胡麻油をひいて、熱したフライパンに先に春キャベツを入れて、塩コショウをして、しんなりするまで炒め、豚肉細切れを入れて、火が通るまで炒める。
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3
手順2のフライパンの中に材料の★を入れてよく混ぜ合わせ、炒める。
回鍋肉の完成です。 -
4
トマトを1/8に切って、2キレを皿に写真のように入れて、✳茹でブロッコリーを入れて、手順3の回鍋肉を入れて、輪切りとうがらしをちらして完成です。
きっかけ
豚肉と春キャベツの回鍋肉 回鍋肉丼 お弁当のおかず
おいしくなるコツ
春キャベツは葉が何層にも重なっているので、葉を、剥がしながら切りましょう。剥がしておく事で、炒める際の時間が短縮されて、焦げないように仕上がります。
- レシピID:1350025782
- 公開日:2024/02/18
関連情報
![*milk mama*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4e4e88683adf75dcf0bbe73de4a0db3ea9c41519.42.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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