ローズマリーティー。No.791 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いただいたローズマリー葉を、茎の切り口を上にそろえて水で丁寧に洗い、天日で1日乾かします。

   

2. 2 茶葉専用の洗濯ネット(未使用)に入れ、天日干しします。

   

3. 3 下に紙を敷いて、茎の切り口を上にしながら葉を落としていきます。

   

4. 4 ボールに移し、枝や枯れ葉を取り除き、キッチン袋に入れて揉みながら細かくします。

   

5. 5 ティーバッグに5gずつ入れ、チャック袋に小分けします。

   

6. 6 ティーポットにローズマリーティーバッグとお湯注ぎ３分ほど待ってから、ティーカップに注ぎます。この時茶葉が細かいので、茶漉しを使うと葉がティーバッグから漏れずに済みます。