牡蠣がジューシー！牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
水500mlに大さじ2の塩を入れた塩水で牡蠣を優しく良く洗います。水を2．3度変えながら、牡蠣が白くなるまで洗います。
-
2
水を切ったら、酒大さじ1をふりかけ、軽く混ぜて10分くらい冷蔵庫にいれます。
-
3
キッチンペーパーで牡蠣の水分をよく拭き取ります。牡蠣に塩胡椒して小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、卵は牛乳を入れ溶き、牡蠣2個1組にして、卵液にくぐらせ、パン粉を押し付けます。
-
4
180度の油で2分〜2分30秒揚げたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
とりあえず乾杯2024/02/15 09:25
ごちそうさま。 -
xxalpacaxx28162024/01/15 11:27
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
