キャベツと玉ねぎとウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方

キャベツと玉ねぎとウインナーのコンソメスープ
  • 約10分
よしママ2511
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キャベツの外葉捨てないで!外葉はサラダには固いけど、スープにすれば、色が鮮やかだし、美味しいです!

材料(4人分)

  • 800ml
  • ウインナー 3.4本
  • キャベツの外葉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 胡椒 2.3振り

作り方

  1. 1 ウインナーは斜め薄切りに、玉ねぎは薄切りにして、鍋に水と共に入れ、中火にかけます。
  2. 2 キャベツは洗って、一口大に切ります。手順1が沸騰したら、2分ほど加熱し、キャベツを入れて、さらに1分くらい加熱したら、火を止め、コンソメ、胡椒を入れたら完成です。

きっかけ

キャベツの外葉がもったいなかったので。

おいしくなるコツ

キャベツに火を通しすぎないことです。

  • レシピID:1350024775
  • 公開日:2023/05/02
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カテゴリ
コンソメスープソーセージ・ウインナー玉ねぎスープ玉ねぎキャベツ
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つくったよレポート(2件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/06/01 20:24
    キャベツと玉ねぎとウインナーのコンソメスープ
    キャベツ多めで作らせて頂きました♥️野菜の甘みが、とっても美味しかったです♪( ゚Д゚)ウマー
    優しい味わいで、又リピしたいです♪o(*⌒―⌒*)o
  • くろけい
    くろけい
    2023/05/16 18:49
    キャベツと玉ねぎとウインナーのコンソメスープ
    美味しく出来ました♪レシピありがとうございました。

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