豆腐の野菜ドレッシング♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
タレの食材です。
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2
どようけ屋の胡麻豆腐ですが、絹ごし豆腐に近い豆腐です。
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3
豆苗は3センチ長さに切ります。
アーリーレッドは千切りにします。
しめじは小房に分けて、湯がきます。 -
4
しめじの湯がき汁は大さじ1程度捨てずに使います。冷めたらそこへ※の調味料と豆苗・アーリーレッドを入れて味を馴染ませます。
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5
豆腐は1/6に切って、2個をお皿に盛り付けます。
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6
豆腐の上に4をかけたら出来上がりです。
きっかけ
美味しい豆腐を買ったので作りました。
おいしくなるコツ
ドレッシングの味は胡麻豆腐の風味があるので薄味にしています~
- レシピID:1350024446
- 公開日:2023/02/01
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