優しい味♩大根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ゆで卵をつくる】
卵を15分茹でる。
茹で上がったら氷水につけ、
冷えたら皮を剥く。
（すぐに氷水につけることによって、皮が剥きやすくなります。）
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2
大根を2.5cm幅に輪切りし、
更に4等分にカットする。
耐熱皿に入れ、ラップをし
600w×5分レンジで温める。
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3
鶏肉に塩を振り、両面に軽く焼き目をつける。
（きつね色になるまで。）
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4
大根、卵、★を加え中火で煮詰める。
（写真に卵は無いですが、このタイミングに入れた方が味がしっかり付きます。）
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5
沸騰したら弱火に変え蓋をして約10分煮込み、具材に味が染み込んだら完成♩
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sbb2024/09/24 16:50
染み込んだ大根が美味しかったです、半分は明日の分に！
^ ^
レシピへのコメント
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しっかり煮込むことで大根に味が染み込んで
とっても美味しいです♩