☆簡単☆仙台牛タン風焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジップロックなどの密封袋にスライス牛タンを入れて、砂糖、赤味噌を入れて、袋の上からよく揉み混み、冷蔵庫で40分くらい漬け込む。
2. 2 フライパンにくっつかないアルミホイルをひいて、火をつけて、その上に手順１の牛タンスライスを並べて、蓋をしてウラまんべんなく焼きあげる。
3. 3 ※手順２のくっつかないアルミホイルがない場合は、オーブントースターにアルミホイルをひいて、裏表まんべんなく焼く。
4. 4 手順２または３の焼きあげた牛タンを食べやすい大きさに切って、皿に盛る。
   唐辛子をふりかけて完成です。
   ※お好みでお新香などを付け合わせるのもオススメです。