簡単ワンパン★カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 オリーブオイルをひいて熱したフライパンに手順１の玉ねぎとベーコンを塩コショウを入れて、炒める。皿に取っておく。

   

3. 3 手順２のフライパンをさっと洗い、水を入れて沸騰させて、パスタを表記通り茹であげる。湯は捨てる。

   

4. 4 続いて、パスタを茹でる間に、材料★を器に入れて、卵とコンソメが溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。カルボナーラソースの完成です。
   ※ここがポイントですので、しっかり混ぜましょう。

   

5. 5 続いてフライパンに手順２の玉ねぎとベーコンを戻し1分温め直し、火を止めて手順４の★カルボナーラソース→パスタの順に入れて、余熱で混ぜ合わせて、カルボナーラの完成です。

   

6. 6 皿に手順５のカルボナーラを入れて、ブラックペッパーをふりかけて完成です。

   

7. 7 追加☆材料の生クリームがなくて、牛乳の場合は手順２の玉ねぎとベーコンを炒める時に、小麦粉小さじ１をかけて塩コショウで炒めて下さい♪