鶏モモ肉のピザソース焼き。No.552 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉のドリップをキッチンタオルで拭きます。
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2
１の鶏モモ肉を削ぎ切りし、2枚に分けフォークで両面穴を開け塩、ブラックペッパー、鶏ガラスープの素で下味をつけます。
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3
ニンニクはスライス、ピーマン、トマトはスライス、シメジは石突を取り小房に分けます。
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4
ピザソース(ピザソース、カンタン酢、赤ワイン)を作り、フライパンに油を敷きニンニクを炒めます。
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5
ニンニクの香りがしたら２の鶏モモ肉を入れ、両面焼き色をつけます。
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6
ピーマンをのせます。
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7
トマト、シメジをのせ、ピザソースをかけます。
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8
とろけるチーズをのせます。
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9
とろけるスライスチーズをのせ蓋をして弱火で5分焼きます。
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10
チーズがとろけ、鶏モモ肉に火が通ったら、皿に盛り付けレタス、ゆで卵スライスを添え、粉チーズを振って出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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