ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 麺つゆ（4倍濃縮） 25ml
- みりん 小さじ2
- 水 50ml
- トッピング ネギ お好みで
- トッピング 刻みのり お好みで
- トッピング 天かす お好みで
- トッピング 卵黄or温泉たまご 1玉分
作り方
- 1 麺つゆ、みりん、水をどんぶりに入れておく
-
2
うどんは袋の説明にある通りに茹でる
レンジで調理可能な場合はそれでもok - 3 茹でたがったうどんをザルにあけ、水でしめる。
- 4 1のどんぶりに2の水気を切ったうどんを入れる
- 5 きざみのり、天かす、ネギ、卵黄（または温泉たまご）をトッピングし、よく混ぜて食べる
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そうそうそう2022/09/29 13:46
美味しくできました！
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