我が家の定番♪れんこんの金平 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんは2,3ミリくらいの厚さのいちょう切りにする。
にんじんは千切りにする。 -
2
フライパンにごま油をひいて、れんこんが透き通ってくるまで炒める。
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3
☆を加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
-
4
盛り付けて、ごまをふったら完成！
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シャキシャキ食感で意外とこどもも好きです♪