ゴーヤきゅうり長芋の酢の物。No.244 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤはワタを取り、きゅうりはヘタを取り、長芋は皮を剥き、玉ねぎは丸ごとスライサーで細切りし、ロースハムは細切りします。
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2
ゴーヤ、きゅうりは塩揉みし、水気をとります。
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3
2のボールに長芋、玉ねぎ、ロースハム、合わせ調味料(すし酢、みりん、醤油)を加えてよく混ぜ皿に盛り付け、ごま油、白ゴマ、葉ネギを散らして出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/08/24 07:15
甘酢でゴーヤにがくなく、美味しかったです。
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