【簡単！軽い食感】紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ＊バターと卵を常温に戻す。
   ＊薄力粉を振るう。
   ※アールグレイの茶葉を細かく刻む。
   ＊型にクッキングシート敷く。
2. 2 ボウルにバターを入れ
   ホイッパーで軽くほぐし、
   グラニュー糖を2回に分けて加え白っぽくなる混ぜる。

   

3. 3 卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
   ※一気に入れたり、しっかり混ぜないと分離していまう。

   

4. 4 ゴムベラに持ち替え、
   薄力粉、ベーキングパウダー、アールグレイを加える。

   

5. 5 型に流す。
   ※焼くと中央がかなり膨らむので、ゴムベラに中央にくぼみを作る。

   

6. 6 170℃×40分で焼き、
   熱が取れたら完成♪