モロッコインゲンと竹輪の金平 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 いんげんと竹輪は斜めに細切りに、えのきは三等分にしてほぐし、にんじんは千切りにする。
- 2 フライパンにごま油をひいて、にんじんとモロッコインゲンを炒める。
- 3 インゲンの色が鮮やかになってきたら、えのきと竹輪も加えてサッと炒める。
- 4 ☆を混ぜ合わせて加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
- 5 皿に盛り付けて、いりごまをふったら完成!
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