挽肉より美味しい♪豚コマとキャベツの包まない餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚コマは1cm幅くらいで刻み、キャベツは粗めの千切りにし、青ネギはみじん切りにし、☆と一緒にボールに入れて混ぜる。
15分程冷蔵庫でおいて馴染ませる。
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2
フライパンに餃子の皮10枚を隙間なく並べる。
その上に1の肉だねをなるべく均一な厚さにひろげる。
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3
さらにその上に、残りの10枚の餃子の皮を隙間なく乗せる。
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4
火をつけてフライパンが温まったら、水を入れて弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
水分が飛んだら、ごま油を外側から回し入れ、少し火を強めて焼き色をつける。
ひっくり返し裏側も焼き色がつくまで焼く。
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6
食べやすい大きさに切ったら完成！
お好みでポン酢や餃子のタレをつけてお召し上がりください♪
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リンカママ2021/07/10 22:16
シウマイの皮が余っていたので代用しました！なんとラク〜！おいしかったです！
レシピへのコメント
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普通の餃子よりキャベツがたっぷりとれて、皮は少なく済むのでヘルシーです♪