ターサイのすまし雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸餅 ２つ
- ターサイの葉 4枚
- かまぼこ 4枚
- 千代の一番出汁 400cc
- ☆醤油、みりん 各小さじ1
作り方
- 1 丸餅はオーブントースターで焼いておきます。
- 2 鍋に出汁を入れて煮立てたら、ターサイを入れて2分ほど火を通します。
- 3 器にターサイを先に盛り付けたら、出汁に☆を加えて中火で１分加熱します。
- 4 器にかまぼこ、焼いた丸餅を盛り付けたら、出汁をかけて完成です。
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