ほうれん草のバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軸を除いてざく切りにする。

2. 2

   豆腐はペーパーで水分を取り除いて1cm角に切る。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   卵は溶いておく。

5. 5

   フライパンにバターを入れ、溶けてきたらほうれん草を入れて炒める。
   （水分が出てきたらペーパーでふきとる）

6. 6

   ほうれん草がしんなりしたら豚肉を入れて炒める。

7. 7

   豚肉の色が変わったら豆腐を入れて、しょうゆ大さじ2と塩、コショウを少々入れて炒める。

8. 8

   最後に卵をまわしかけて出来上がり。