ゴーヤーの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤー 半分
- 片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 カップ1
作り方
- 1 揚げ油は140度にしておく。
- 2 ゴーヤーは縦に割り、ヘタとわたをとって薄切りにし、片栗粉をふる。
- 3 ゴーヤーがくっつかないようにしながらゆっくり揚げる。
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