ねぎだれde冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は5mmにスライスして、フライパンでしんなりするまで両面焼き、冷まします。
- 2 ささげはサッと茹でて3㎝に切り冷まします。
- 3 豚肉スライスは半分にカットし、鍋に500ccの水を沸かして、完全に火が通るまでしゃぶしゃぶしたら、冷水に晒して水気をきります。
-
4
大きめのお皿に、キャベツ、玉ねぎ、人参、茄子、ささげを盛り付けます。
-
5
最後に豚肉を乗せたら、ねぎだれを添えて完成です。
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