簡単美味しい☆夏野菜の中華焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆は混ぜ合わせ鍋で沸騰させ、冷ましておく。
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2
かぼちゃは1cmくらいの厚みに切って、火が通りにくいのでレンジで1〜2分程チンしておく。なすは4等分にして、皮に網目状の切込みを入れておく。
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3
ピーマンは半分に切って、ヘタとタネをとる。オクラは塩をふり板ずりして塩を洗い流し、ガクを切っておく。たまねぎは大きめのくし切りにする。下が繋がってる状態の方が扱いやすいです。
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4
ごま油をフライパンにひき、野菜を焼いていく。
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5
野菜に火が通ったら1の漬け汁に漬けていく。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。30分以上漬けておくと味が染みて美味しいです。
器に盛って完成！
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/09/07 16:02
どの野菜にも味がしみていて、夏野菜をおいしくたくさん食べられました。
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