【山県のだしのアレンジ】肉だしそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は袋の表示時間通りに茹でる。
- 2 フライパンに豚うす切り肉を入れ、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにし、軽く塩胡椒する。
- 3 器に1のそば、山形のだし、２の豚肉を盛りつけ、お好みのつゆをかけたら出来上がり。
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あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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作りおきの出汁があると便利です。
つゆは今回は追い鰹つゆ使用ですが、そばだしのつゆでも。