切り干し大根のスピード煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 切り干し大根 30g
- 蜂蜜または砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水を 50cc
作り方
- 1 切り干し大根を給湯のお湯で洗います。揉むと旨味が逃げるので、何度もお湯を替えて振り洗いします。
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2
材料全て鍋に入れ、中火で加熱し沸騰したら火を止めて、荒熱が取れたら器に盛ります。
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- カテゴリ
- 切り干し大根の煮物
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ぱんこ２２１2020/11/21 19:02
美味しかったです、ごちそうさまでした
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