揚げ大根の甘辛たれ レシピ・作り方
![揚げ大根の甘辛たれ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5d3cace5c5753e974af852da837480db046af5c3.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は5mm幅の半月切りにする。
- 2 1の大根に塩もみ用の塩を振って揉み、10分程置きます。
-
3
大根から水が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4 180度の油で、3分揚げます。
- 5 フライパンに調味料を全部入れて、一煮立ちさせます。
- 6 4の大根の油を切り、5にサッとつけます。
- 7 お好みで小ネギを散らして出来上がり。
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- 大根
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