圧力鍋レシピ☆我が家のミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニンニク・玉ねぎ・人参・ベーコンをみじん切りにする
- 2 鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを炒め、香りが出てきたら牛挽き肉・玉ねぎ・ベーコン・人参を塩・胡椒で炒める
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3
トマトピューレ・カットorホールトマト・基本のトマトソース・水２カップ・赤ワインを入れる
※トマトピューレは１瓶が１カップ分なので、水を量るのに利用すると便利 - 4 ケチャップ・コンソメを入れて圧力鍋で10分煮込む
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5
蓋をとり、コトコト煮詰めてお好みの加減に水分を飛ばす
※味が薄いようならケチャップ・塩・胡椒で調整してください
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xxalpacaxx28162019/03/02 10:32
美味しかったです(^^)/
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