簡単時短！揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大1本
- 油 大さじ3
- 砂糖 大さじ３
- ごま塩 少々
作り方
-
1
さつまいもを切り、水にさらしたらザルで水切りします。
泥つきを洗うのが面倒で皮を剥いて使いました(笑)
-
2
さつまいもを油と砂糖で炒めます。
蓋をして2〜3分蒸し焼きにして、火を通します。(時短)
-
3
蓋をとり、火を強め焦げ目をつけるように水分を飛ばしながら焼きます。
ごま塩をふります。(黒ごまが無かったので)
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