材料（4人分）
- 残ったおでんと汁
- 小鍋1杯くらい
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- じゃがいも
- 2個
- 牛肉小間切れ
- 200g
- カレールー
- 1/2箱
- 水
- 600g
作り方
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- 1
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- 残ったおでんとカレーです。
おでんは平天ぷらが3枚と大根2切れです。
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- 2
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- 細かく刻んでおきます。
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- 3
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- 牛肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒めます。
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- 4
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- 水とおでんを加えて20分ほど煮込みます。
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- 5
- カレールーを溶かしいれます。
おいしくなるコツ
細かく刻んで入れたので、家族は誰も気付かず食べてました(笑)
きっかけ
残ったおでんが勿体なくて。