ご飯がすすむ☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料(5人分)
- ブリの切り身 5切れ
- 塩 少々
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 大さじ1
作り方
-
1
ぶりの切り身に軽く塩をふり15分くらいおきましょう。
洗い流して水分を拭き取ります。 -
2
フライパンで表になる方から焼きます。
焼き色がついたら裏返します。
火が通ったら余分な脂を拭き取り、☆材料を入れて煮詰めて絡めましょう。
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