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肉団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚ひき肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 1個

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 甘酢あん
  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ3

  • 200cc

  • 水溶き片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉団子の甘酢あんかけ
  • 500円前後

子供が喜ぶおかず!

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    ひき肉に玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ごま油、片栗粉を加えよくこねる

  • 3

    160度の油で揚げて肉団子を作る。
    少し柔らかいのでスプーンですくって油に落としてもいいと思います

  • 4

    揚げている間に、別の鍋で甘酢あんを作る。水溶き片栗粉以外の調味料を全て入れ火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける

  • 5

    揚がった肉団子を甘酢あんにいれからめる

きっかけ

子供が好きな肉団子を手作りで

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
目的・シーン:
健康料理 > 幼児食 > 幼児食(1歳半頃~2歳頃)

レシピID: 1350015549

公開日:2018.04.18

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