☆小麦粉不使用☆カリフラワーのポタージュ♪ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 カリフラワー、玉ねぎは大きめに切り、耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで7分程加熱する
-
2
2をなめらかになるまでミキサーにかける。
(水分が少ない場合は水を足して下さい) - 3 鍋に2を入れ、水を200cc程足して、沸騰したら●の材料を加え、弱火で10分程煮る
-
4
生クリームを加え、軽く沸騰したら火を止める。
皿に盛りパセリを散らす。
きっかけ
小麦粉を使わずにスープが作りたかったから
おいしくなるコツ
弱火で煮ると、カリフラワーと玉ねぎの甘味がでてくるので、美味しく仕上がると思います。
- レシピID:1350015171
- 公開日:2017/12/07
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません