若竹汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- だし汁 400ml
- 酒 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ1
- たけのこの水煮（生でもいい） 70ｇ位
- カットわかめ 5ｇ
作り方
- 1 たけのこの水煮は上の穂先の部分を使い、6等分くらいに切る。
- 2 お鍋にだし汁、酒、薄口醤油を入れて沸かし、1のたけのこの水煮とカットわかめを入れて軽く煮る。
- 3 お椀に盛りつけて出来上がり。
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- 料理名
- 若竹汁
あぽちょふ
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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つくったよレポート（2件）
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あっこサンバ2021/04/15 19:44
美味しかったです^_^ -
菊丸330974082017/08/07 15:08
家族のリクエストで作りました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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手軽にたけのこの水煮とカットわかめを使いましたが、生のたけのこに生わかめだと更に春を感じれて美味しいです。