簡単鰤の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤 2切れ
- 醤油 大さじ1
- 調理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- サラダ油 小さじ2〜3
作り方
- 1 熱したテフロン加工のフライパンにサラダ油を入れて、鰤を皮目から焼きます。
- 2 両面焦げ目がついたら、弱目の中火にして調味料、醤油、調理酒、みりんを混ぜ合わせて回しかける。
- 3 たれを絡めなが火を通して、たれにとろみが出たら完成です。
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