ヒムヒム(上田)のフレンチトースト用シロップ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ヒムヒム(上田)
安いメープルシロップはそのまま使うとちょっとエグみがあってクセが強いんですが、ガムシロップと混ぜるとクセが丁度良くなり美味しく、とても安上がりです。
材料（7〜8人分）
- 砂糖 200g
- 水 150g
- メープルシロップ(安いモノ) 大さじ2
作り方
-
1
材料を用意します。メープルシロップは安いモノの方が良いです。ガムシロップと混ぜて丁度良い風味になります。
-
2
まずガムシロップを作ります。砂糖と水をナベに入れて沸騰するまでかき混ぜます。ガムシロップ作りは砂糖4:3水の割合が基本です。
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3
沸騰したらメープルシロップを入れます。3分煮たら完成です。
-
4
味見をしたら濃かったので、水を100cc入れて混ぜて再沸騰しました。
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- 料理名
- フレンチトースト用シロップ
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