お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん レシピ・作り方

お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん
  • 約30分
  • 300円前後
* K a n a *
* K a n a *
生地はふわっと、肉だねはジューシーな肉まんができました。家にある材料で簡単に作れます。

材料(4人分)

  • ★強力粉 75g
  • ★薄力粉 125g
  • ★ドライイースト 5g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★砂糖 20g
  • ★サラダ油 5g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ぬるま湯 100cc
  • 豚挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ※パン粉 大1
  • ※鶏がらの素 大1/2
  • ※醤油 大1
  • ※砂糖 大1/2
  • ※片栗粉 大1
  • ※生姜チューブ 5cm
  • ※にんにくチューブ 5cm

作り方

  1. 1 ボールに★の材料を全て入れて箸でぐるぐる混ぜる。手でこねて1つの塊にし、常温で15分程寝かせる。ぬるま湯はドライイーストめがけて入れて下さい。
  2. 2 玉ねぎを微塵切りにする。ボールに玉ねぎ、挽肉、※の調味料を入れてこねる。8等分にして丸める。
  3. 3 生地を麺棒で12cm程の丸に伸ばす。真ん中に肉だねを置く。
  4. 4 生地で肉だねを包み、手でつまんでしっかりと閉じる。
  5. 5 クッキングシートの上に置き、蒸し器で15分程蒸したら完成!

きっかけ

大好きな肉まんを家で作ってみました。

  • レシピID:1350013813
  • 公開日:2016/10/07
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カテゴリ
肉まん豚ひき肉玉ねぎ
料理名
肉だね
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つくったよレポート(5件)

  • uu19_90
    uu19_90
    2017/09/10 15:38
    お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん
    かなちゃんのレシピごはん、いつも美味しくいただいてます! byゆーへー
  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2017/09/10 15:32
    お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん
    また作ってみた!
    前より上手くできたよ✌️!
  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2016/11/02 16:48
    お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん
    でらうまし!
  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2016/10/21 15:54
    お家で簡単!ジューシーふわっじゅわ〜肉まん
    めーーっちゃ美味しかったよん♪

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