簡単！手作りピザ生地 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 塩 3g
- 砂糖 3g
- ドライイースト 3g
- 水 140cc
- オリーブオイル 大1と1/2
作り方
-
1
ボールに全ての材料を入れて箸でくるくる混ぜる。手でこねて１つの塊にする。水はドライイーストめがけてかけて下さい。
-
2
3等分にして丸め、閉じ目は下にする。ラップをして常温で15分程生地を休ませる。
-
3
オーブンシートの上に生地を置き、麺棒で20〜25cm程の丸に伸ばす。フチは内側に丸める。フチ以外にオリーブオイルを薄く塗る。
- 4 好きな具材をのせる。鉄板も入れたまま200度に予熱したオーブンで10分ほど上段で焼く。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ生地
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カメ子552016/10/21 17:53
余りのおかずを乗せて^ ^とっても美味しくできました♪
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