.:♪*:･おやつ付 マーマレードジャム.:♪* レシピ・作り方
材料（6人分）
- 夏みかん １個半
- ミネラルウォーター 200cc
- 蜂蜜 大匙１杯
- グラニュー糖 大匙4杯
作り方
-
1
夏みかんは皮に十字を入れて剥く。皮の白い部分をスプーンなどで削げ落とす。これを千切りにする。
実はざく切りにする。 - 2 １の皮を耐熱の容器に水を入れ、残りの皮を入れてからラップして、レンジ（600W)で５分チンしてアクを取り、取り出して流水で洗って水を切る。
-
3
大きめの耐熱ボウルに１の実と２の皮、蜂蜜、グラニュー糖大匙３杯をを入れ、ラップして４分程チンする。
一度取り出して、皮の部分を約８ｇ別容器に入れて乾かす。
後は良く混ぜておく。 -
4
３のボウルをラップしてさらに４分レンジでチンする。
取り出して良く混ぜてとろみが出たら煮沸消毒した瓶に詰める。
別容器の皮にグラニュー糖を大匙１杯をまぶして乾かして固くなれば完成♬
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関連情報
- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード夏みかん
- 料理名
- マーマレードジャム
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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